日々の備忘

アラサー/共働き/夫婦二人暮らし/食べたものでその日の出来事を思い出すタイプ

デラックス弁当

今日は現場〜 武蔵五日市駅そばにある うめや というお肉屋さんのお弁当 うめやさん、ご飯がすごい量と聞いていたので とても楽しみにしていたよ〜 スチロール?の容器にみっっちり!!! わーい!! おかずはハムカツ、海老フライが2本、白身魚フライ、唐揚…

刺身こんにゃく

あきる野市の刺身こんにゃく とろとろ〜 今日の朝にも。 節操ない朝ごはんですが… まぐろフレーク だいこん にんじんラペ 刺身こんにゃく クッキー やっと水曜日!! 今日の幸…割と早く帰れる!

トースト

花粉がひどくなってきた〜 仕事もあと2週間はどたばたや… 疲れが溜まってきたけど あと少しだから頑張ろう。。 今日の幸…職場でもらったお土産が美味しかった

豆大福

月曜日〜 若干の雨ですね。 朝ごはんのデザートに 豆大福 せいゆーのやつを買ったんだけど もう少しもちもちの方が好みだった。 今後用のメモ。 でも朝からあんこ食べられて幸せ。 1週間がんばろうね

ひなまつり弁当

三色丼にももいろ大根のせました。 大根は桜の型でぬいて、 甘酢漬けにしたやつ。 つける甘酢にゆかりまぜてピンクにしました。 3色は ・そぼろ 小松菜のおひたし たまご 卵高いけどハレの日なので! 最近お疲れ〜なので 手抜きに…デコ弁みたいなのはむりで…

外食イタリアン

今日は現場でした。 火事かな…??と思うほど 山がモクモクしていましたが よくみたら花粉でした…うわぁ… 現場だったのでお昼は外食です。 八王子にある イタリアンレストランRosetta ランチのメインセット(魚) バゲットでお願いしました。 サラダ、スープ…

豆腐ドーナツ

あったかいのは大変嬉しいのだけど 花粉が飛散するのがこわい… 昨日は週頭から仕事がたてこんでて 帰りが遅かったので 火曜日頑張るための豆腐ドーナツ 朝からあげた!! ぼけっとしてたら少し揚げすぎてしまった… でもさくさくもちもちで美味しい〜! 薄力…

チーズナンとカレー

自転車で府中郷土の森へ〜 今日も風が強い…!! でも天気が良くて昨日の夜よりはあったかかったです。 蝋梅もまだ咲いていたので いろんな色を見ることができました 自分の推し梅を探しながらふらふらできて 楽しかったなぁ〜 ただ花粉は辛かった〜 花粉辛い…

京都ラーメン

夜はイルミネーションを見に読売ランドへ 駅からゴンドラは使わずに歩いてみた〜 きらきら〜 それにしても風が強い…!! めちゃくちゃ寒かった…!!! 花粉もすごいのに寒いとか本当に悲惨… でも綺麗だった〜 本当は居酒屋さんとかでゆっくりして帰りたかっ…

蒸ぶた定食

土曜日のお昼はむし豚定食〜 ごまだれは すりごま、マヨネーズ、醤油、酒、砂糖、塩 をいい感じに混ぜたやつ。 左から右に少なくなる配分でまぜた。 あとはきつねどんと キャベツとしめじのお味噌汁。 きつねどんは きつねうどんのお揚げさんをご飯に乗っけ…

ちぎりパン

あと1日頑張るためのちぎりパン 中にはチョコレート入り〜 適当に分割したから サイズがまちまち笑 ふかふかしっとりで美味しかった! まだまだ改善の余地はありますが、 とりあえず備忘 強力粉235g 砂糖30g ドライイースト3g 塩3g 水110ml 牛乳70ml バター2…

シュラスコ

夫を連れ出しシュラスコを食べにー サラダ。 ドレッシングがおいしい。 サイドメニューに サラダ ポンデケージョ1つ カレー(小盛り) が付いていました。 あとはひたすら運ばれてくるのを 先で待つだけ! ランプ、イチボ、パイナップルが特に美味しかった!…

納豆ご飯

最近仕事がバタバタで 夜ご飯が食べられず… 体が萎んできたので 今日はどーんと肉を食べたい!! と思い、夫を連れてシュラスコ食べ放題に行くことに。 なので(?)朝ごはんは 納豆ご飯にしました。 納豆ご飯 キャベツとカニカマの梅サラダ 野菜のトマト煮…

朝うどん

昨日は帰りが遅くて 夜ご飯たべられず… いっぱい食べたいけど 胃がびっくりしないよう、 朝は讃岐うどんにしました〜。 油揚げ、ねぎ、わかめ、たまご デザートにクッキーを焼いていたのだけど、 最近オーブンの調子が悪く… 途中で止まってしまった… 朝ご飯…

チョコレートムース

朝食後のデザートに Twitterで見かけたチョコレートムース。 ココアパウダー20gに 牛乳200mlを少しずつ注ぎ ココアパウダーを溶かす マシュマロ100gいれて 600wのレンジで2分チン 一度取り出して混ぜ さらに600wで1分くらいチン 器に流して冷蔵庫で冷やす 食…

トマト煮とワッフル

業務スーパーのワッフルに ゆるく泡立てた生クリーム カカオニブ散らして食感にアクセントをば。 夫の友人からのプレゼント ピンクと青があって ピンクを私にしようと思ったけど ピンクのほうが少し大きかったので そちらはカフェオレ派の夫へ… ほっこりした…

焼きバナナとパンケーキ

朝、生クリーム食べたい欲が凄くて パンケーキとバナナを焼きました。 このあと生クリーム1パックをホイップして 夫と2人で半分こ。 もりもりクリーム食べられて幸せ〜 クリームがっつきすぎて 写真撮り忘れた. お昼は友達3人で 中華食べに行きました。 麻…

焼豚丼

朝からがつんと 豚ももブロックが安かったので 焼豚焼きました。 豚もも肉に穴を開けて 砂糖をすり込んで5分くらい放置 そのあと漬けだれに漬け込んで一晩放置 朝、180℃に予熱したオーブンで30分ブン 肉汁が落ち着くまで放置 つけだれに 醤油、砂糖を追加し…

ラッポッキ

朝ご飯にラッポッキたべた。 相変わらずからい!! でもおいしい〜 今回は少しのキャベツとにんじん。 あとは最後に少しだけ粉チーズふった。 つゆ、全然飲めなかったけど おいしいなぁ〜 辛かったのでデザートにクッキーを食べました。 3枚くらい食べてよう…

バレンタイン

まさかの夫から!!! うれしいー!!!! 大切に食べます!!! 今日の幸…ハッピーバレンタイン!

たぬきつねうどん

さぬきうどん!! こしがあっておいしい…! わかめとおあげで たぬきつねうどん。 おあげはこの間の稲荷寿司の時の残り! 味がしみしみで美味しかった…あったまる…

クッキー缶

土日も予定があってチョコとかケーキ用意できなかった。。。 平日のバレンタインバタバタの中なんとか…!! うずまきクッキー ココア、ラズベリー、抹茶 迷彩クッキー アーモンドダイスのフロランタン風 ちゃんと採寸しないと 上手く入らないね…反省 型抜き…

りんごのココナッツオイルソテー

りんごをココナッツオイルでソテーしたものに パン放り込んで 砂糖かけて焼いたもの。 食べる時にシナモンとメープルシロップをかけていただきます。 朝ばたばたでゆっくり食べられなかったけど 美味しい…またやろう…

初午いなりの日

今日は初午いなりの日 ということで 夜ご飯はお稲荷さん! 正方形のお揚げがみつからなかったので 長方形のやつの 端っこを三角に切り落としました。 残ったのは刻んで冷凍〜 油抜きしたおあげさんを 砂糖と醤油で炊きました。 なかの酢飯は 白ごまと柚子。 …

マッシュルームのクリームパスタ

リュウジさんのレシピより。 あとは サラダチキン トマトと舞茸と芽キャベツのグリル にんじんラペ 里芋とホタテのサラダ ぜーんぶ美味しい!

森のダンス

奥多摩にある森のダンスという 高級食パンのパン屋さん。 道路を挟んだ反対側には大量のカカシが… 気になっていたのでついに突撃! 店内はパンの歌??が流れていて なんだか面白かった。 食パンだけかと思いきや 色々なパンが売っていて目に幸せ… パンの材…

つくねバーグ

奥多摩にあるsakaというカフェ つくねバーグ1100円 前菜もついていました つくねバーグには厚切りの椎茸がのっていて これもジューシーでおいしかった。 食後の飲み物もついています。 今日の幸…すてきなカフェ発見

スープパスタ

トマトスープのパスタ 水菜と鶏ハムとわかめの梅サラダ にんじんナムル パスタは讃岐生パスタで。 もちもち! でもこういうもちもち麺は 汁気の少ないパスタと和える方が好みだった…!反省。 水菜とかの梅サラダは 梅干し、オリーブオイル、胡椒 のドレッシ…

オレンジバウムクーヘン

まわりのアイシング部分がカリカリで美味しい! オレンジの風味がぶわーとして ふぅ…_(:3 」∠ )_ となる味だった…すてき。 今日の幸…甜茶買えた

サーモンの漬け丼

サーモンとアボカドを めんつゆ オリーブオイル ニンニクチューブ 混ぜたやつに漬けといたやつ。 ご飯の上に 刻みのり、玉ねぎのスライスのっけて その上にサーモンとアボカドをどかーん! 黒胡椒多めにふっていただきました。 たまにラー油を垂らしたりね。…