フライパンで焼き色をつけた後 120度のオーブンで1時間 そのあとアルミでくるんで30分寝かせた 今回は豚ももの塊 ガーリックしお、胡椒、オリーブオイル、お酢 あとはほうれん草とかぼちゃのグリル いただいた大根とゆずで 柚大根をつけました。 映ってない…

ナッツのタルト ときんつば 中学生の時に使っていた お菓子作りの本を 昨年末に実家から回収してきたのを ふと思いだして 昔は惹かれなくて作らなかったけど とても美味しい きんつばはもらいものの 栗のきんつば あんこの塊なんて 昔は絶対食べられなかった…

季節のことをしようとしてかった栗で マロンペーストをつくりました。 だいたいはパンにしたんだけど 余っちゃった分はシートにして冷凍保存していました。 ふとおもいたったので パイシートにはさんで マロンパイにしました。 甘い朝ごはん。 夫はこういう…

キウイとクリームのホットケーキ 誕生日。 旦那さんが焼いてくれたステーキ！ あとはにんじんグラッセも ビシソワーズも アボカドサラダも！ おいしかった〜 サングリアは私が作りました。 いただいた天然鮎 しおやき 栗パン 上手く焼き色がつかない… 合格祝…