初午いなりの日

今日は初午いなりの日

ということで

夜ご飯はお稲荷さん！

正方形のお揚げがみつからなかったので

長方形のやつの

端っこを三角に切り落としました。

残ったのは刻んで冷凍〜

油抜きしたおあげさんを

砂糖と醤油で炊きました。

なかの酢飯は

白ごまと柚子。

柚子の香りがさわやか〜で美味しかった。

柚子の皮、冷凍しておいてよかった！

今日の幸…おいなりさんが美味しくできた。