日々の備忘

アラサー/共働き/夫婦二人暮らし/食べたものでその日の出来事を思い出すタイプ

晩ご飯

バインミー

紅白なます レタス チャーシュー バゲットを軽くトーストして マヨネーズと辛子 具を挟んでどうぞ。 挟みすぎてとじなかった。。 美味しかったよ〜!! あとは新じゃがのじゃがバターと スープたべました。

豚まんと角煮

豚まんは陳建一のおとりよせ。 皮がふかふかで美味しかった〜 角煮はすごく長く煮込んだから ほろほろでした。 GWまえの1週間頑張りましょ。

パングラタン

一年間お疲れ様のパングラタン

じゃがチーズスティック

さけるチーズを ジャガイモふかしてつぶしたのでくるんでやいたもの パルシステムの春巻き にんじんステーキ ちーずのびのび 春巻きもちもち にんじんあまくて良いご飯でした

たらのソテー

北海道産の真鱈がお安くなっていたので。。。 しみじみおいしい。 わかめとアボカドのサラダ 牡蠣の生姜煮でごはん。

チーズタッカルビ(甘口)

チーズ欲がとまらず。 甘口のチーズタッカルビ。 コチュジャンは無しで、 ケチャップと味噌使用。

厚揚げのあんかけ

かぼちゃ、まいたけ、にんじんの餡を カリカリに焼いた厚揚げにかけました。 かぼちゃごろごろなので 肉なしでも満足感ある〜 でもやっぱりもの足りないので イカフライ揚げました。

牡蠣グラタン

恵方巻き

今年はキンパ!

ハニーチーズナン

ぼくさんのレシピ。 ごはんだったので蜂蜜ぬいたけど 美味しい。。。 今度蜂蜜ありでやろーっと。

誕生日ケーキ

生クリームがへたってしまった…失敗… また練習してリベンジや… あとは誕生日なので良いお寿司を。 でも購入した30秒後に半額シール貼られてて がーーーん だった。 まぁ誕生日だし。。。 おすし あら汁 わかめとアボカドとトマトのサラダ

餃子

年内最後の2人ご飯。 皮から手作りの餃子〜 皮は手作りのが1番もちもちでうまい。 お酒はクリスマスにぬいたやつ。 福の泡というやつ。 なぜか縦の写真がアップできない。。

クリスマスイブ

サラダ…かぶ、はっぱ、アボカド、トマト、レディサラダ ミルクスープ…ほうれん草、キャベツ、しめじ ミートソースリゾット…ひき肉、ブロッコリー、トマト缶 栗のチーズケーキ 中にも渋皮煮をごろっといれたんだけど 断面には現れなかった… 夫が遅くなるかも…

シエル・ドゥ・リヨン

記念日にずっと行きたかったおみせ! 盛り合わせ 最高や。。。目にも口にも美味しい幸せ。 カルパッチョ TOKYO X ロースのソテー 豆も美味しいー!! りんごのタルトタタン ほろにが〜! タルトというかパイ生地だった。 林檎じゅわほろでおいしかった… お一…

ほうとう、焼き肉サラダ

ほうとう風うどん 焼き肉サラダ やきにくのタレって便利… のっけもりにしてかけるだけで美味しい。 寒いから前日の残りの味噌汁をほうとう風にしました。

かぼちゃスープ、ミートドリア

鮭のソテータルタルかけ

ステーキ

どーん! 肉たべたくて。 ももステーキ。 ひとり250g

海鮮丼

仕事帰りに北海道展でゲット!!! おいしい…北海道いきたい。

誕生日

誕生日でした。 夫がディナー用意してくれた! ドイツ行きたいとわめくので ウインナーとかを色々買い込んでくれました。 スープは手作り! 猫のワインはドイツのやつ。 甘くて飲みやすい〜 靴とお花をプレゼントしてくれました。 ありがたや〜 すてきなケー…

豆腐グラタン

豆腐ソース ジャガイモ 鶏胸肉 えび の、グラタン! 感覚で作ったわりに美味しかった。

海鮮丼

海鮮丼 メバチ 中トロ 本マグロ いくら ネギトロ サーモン ツマ しそ お刺身のツマ食べちゃう。 残ったらさっと洗ってお味噌汁に入れたりする。 今日はサクレでお酒。 サクレ、炭酸、ホワイトリカーです あまーい。

トマトチーズなべ、えびもち

トマトチーズなべは材料ばーんと入れて蒸しただけ えびもちはエビを粗微塵にしたのと片栗粉まぜて 生春巻きの皮で巻いて茹でました。 えびをお酒につけてなかったから 若干生臭いけどチリソースつけて食べたら美味しかった!

ガパオライス、棒棒鶏

なんちゃってガパオライス タイ米食べたくて買ってきた!! 鳥出汁冷やしそうめん 薬味たっぷり冷奴 棒棒鶏 棒棒鶏のタレは黒ごま! 連休終わってしまう。。。

パンケーキ、おすし

あさごはん チョコバナナパンケーキ、キャロットマフィン おひる おすし クミンにんじんラペ かぼちゃサラダ よるごはん おすし カニクリームコロッケ ならと砂肝のスープ おすしは炙り直しました。 本わらびこでわらび餅つくりました。 美味しい〜 ひまわり…

カニクリームコロッケ

菱田屋さんのレシピ本を父から貰いました。 せっかくの連休なので カニクリームコロッケをば。 あとは クミンにんじんラペ かぼちゃサラダ 野菜スープ ごはん 夫のカレーの残り。 たらふく!! カニクリームコロッケって すごいバターと小麦粉と牛乳だなぁと…

かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタンと ガリガリ君サワー ホワイトリカーとソーダにガリガリ君を突っ込んだ飲み物。 3日間お疲れさま。

夫のカレー

今日は試験でした。 思ったより解けなくて… だけどようやく解放! 試験終わったらやりたいことがたくさんあったので 明日からが楽しみです。 試験お疲れ様。ということで 今日は夫がご飯を作ってくれました。 カレー! にんじんが薄いカットなのが夫らしい。…

ぶりさし、きのこきんぴら

ぶりさし。 あと子持ちカレイの煮付けの子供部分。 お昼の残り〜 お昼は 贅沢ランチしたいからスーパーで1000円分かう! というマイルールで買ったのだけど、 鰤1柵は多かったのでその残り。

夏色そうめん、豚こまのしそからあげ

賽の目に切ったなすを油で炒める 同じくらいにトマトも切る 炒めたなすとトマト、にんにく、麺つゆを和て冷やす 茹でたそうめんを冷やして混ぜる 青ネギ散らしてもよかったな。。。 豚こまのしそからあげは 豚こま、醤油、みりん、酒、しょうが、にんにく、…