納豆チャーハン、ラッポッキ

夜ご飯は納豆チャーハン

夫不在につき

お米炊くのが面倒になり…

オートミールで納豆チャーハンにしました。

オートミール30gに

浸るくらいの水を入れて

レンジで米化しました。

ごま油を熱したフライパンに

納豆1パック

たまご1こ

オートミールをいれ

ぱらぱらになるまで炒め

納豆のタレで味つけ。

あとは塩胡椒で整えて完成！

おいしい〜

あとは

ツナとじゃがいものポテサラ

キャベツの梅和え

わかめと豆腐のお味噌汁

すごい豆率…！！

ちなみにあさはラッポッキ

妹がコストコで買ったやつを

分けてもらった！

辛いけど美味しい〜！！

コストコのは2〜3人前とのことなので

半分を調理。

煮るだけだから簡単〜！

半量に対して

キャベツ1/8

わかめ3つまみ

チーズもりっと

入れて混ぜたらちょうど良い辛さ加減でした。

チーズが効いてるな〜きっと！

残りの半分をする時は

卵もおとしてみよっと。

今日の幸…人生初ラッポッキ！

氷瀑

東京都檜原村の払沢の滝

東京都で唯一日本の滝100選に選ばれている滝だそう。

駐車場から滝までは

整備された歩道を15分くらい歩きます。

冬は寒くて滝が凍るそうです。

これはまだ氷結率50%くらい。

完全に凍ることもあるんだとか。

氷瀑。見てみたいねぇ。

お好み焼き

急に粉物とソースが食べたくなって

道とん堀で食べ放題してきました。

お好み焼き3枚、ソーセージ2本

カルビ、ハラミ

焼き小籠包

とろろごはん

プリン、カタラーナ、パフェ、アイス、プリン

冷凍マンゴー

お好み焼きは

上ぶた玉

海鮮モダン焼き

チーズ玉

チーズ玉はなんかこれでもか！

ってくらいチーズが入ってて

めちゃめちゃとろとろだった…！

美味しかったけど

3枚ともおっきいサイズのだったから

ちょっと胃がもたれてしまった…

でも美味しかった！！

食べ過ぎて胃がびっくりしているので

明日明後日は胃を労ろう…笑

今日の幸…夫とキャッチボールした

おやき（つぶあん）

今日の朝ごはん

おやき

トマトスープ

カップケーキ（半分）

カップケーキは昨日焼いた。

カップの数に対して

生地が多くなったからか

表面がカサカサになってしまった…

オレオとマシュマロでおめかししてみた。

おやきはあきる野市にある

乙訓　というお店のつぶあんおやき

こじんまりしたお店で

お店に入れるのは1人ずつ。

既に1人お店にいたのでお外で待機。

東京にもこんな場所があるんだよ〜って

地元のみんなに知ってほしい景色…

一枚一枚お母さんが焼いてくれるので

少し待つけど、おかげで出来立てを食べられます

早く食べたくて撮ったから

ピントが背景に…笑

ほかほかの湯気。

これをお持ち帰りした分を

今日の朝ごはんにしました！

ちょっと湿らせてチンしました。

つぶあんの甘みとすこーーーしの塩が美味しい…

コーヒー飲んで優雅な土曜日の幕開けだ〜い！

梅おにぎり

おにぎり

ふかし芋

黄八丈サブレ

チョコパイ（いちご）

梅、味のり、顆粒だしを混ぜたおにぎり。

梅は2粒

味のりは10枚

だしはほんとちょびっと

で1.5人分くらいのおにぎり。

美味しかった〜！

でも全然形はいびつ…

修行が必要だなぁ。。。

今日の幸…おにぎりが美味しかった

牛バラ五目炒め

昨日のお昼は外食！

新宿の都庁前にある議会棟というところの

中華屋さんに入りました。

牛バラ五目炒め定食

ライス大盛りにした！！

ほろほろの牛バラが優しい…

中華屋さんのしゃきしゃきした野菜炒めが

久しぶりで美味しかった。

ご飯がもりもり進むので

大盛りにしておいてよかった〜

今日の幸…会議で他県の人に会えた

たまご粥

今日も今日とて寒い…！！！

たまご粥で温まるあさごはん。

味のりと食べるすき焼きで味変！

追いわかめ入れたけど

食感が出て美味しい。

最近またわかめブーム。

何にでもわかめ入れちゃう。

あとはお粥だけだと物足りなかったので

ウエハースもデザートに…

木曜日頑張るぞー