紫アスパラのソテー

紫アスパラをいただきました。

皮を剥くと緑ということを知らなかった…！

あと加熱しても紫になっちゃうのね。

さっとソテーして食べました。

すこし生で食べてみたけど

生でも全然いけるくらい柔らかくて

とても美味しかった！