大人だから朝からドーナツ２つ〜

引っ越しました。 そばではなく、冷麺

バタークリームのロールケーキ！ スポンジとシュー皮とバタークリームが美味しい。 こういう食べ物は シュー皮だけ剥がしてしまう… 美味しかった！

仕込んでおいて朝は30分ベーグル 朝起きてオーブンあたため ベーグルをゆでて焼きました。 むちむちで美味しいー！ あとはウインナーと キャロットラぺ パッションヨーグルト パッションは小笠原のやつ！

同じレシピで ふわふわとかりかりを作りました。 ふわふわはココットで焼いて かりかりはマフィン型でやいた。 備忘 強力粉120g 薄力粉80g ココア小さじ2 砂糖5g 塩4g イースト2g 水120ml 混ぜる バター5g 混ぜて発酵 6等分してベンチタイム きざんだチョコ…

なまがつお だいこん みょうが きゅうり しそ 薬味たぷたぷの鰹丼 旬おいしい！

フランクフルトの王冠 長年気になってきたのを ようやく食べられた！ バタークリームが軽やか デコレーションのメレンゲ？がさくさくで美味しかった。

牛バラやいたのと レタス、トマト、キムチ ポン酢に胡麻油たらしたもの 胡麻マヨ 2種類のディップで。 キクラゲと小松菜、きのこの中華スープつけました。

奥多摩山女！ 赤身の川魚です。 夫が燻製を買ってきたのでおつまみに… 美味しかった！ こんどは塩焼きでたべたい〜

バナナ、パイナップル、くるみ、シナモン入り フィリングはクリームチーズ 美味しいー！！ 我ながら ブリティッシュベイクオフの影響がすごい。

紫アスパラをいただきました。 皮を剥くと緑ということを知らなかった…！ あと加熱しても紫になっちゃうのね。 さっとソテーして食べました。 すこし生で食べてみたけど 生でも全然いけるくらい柔らかくて とても美味しかった！

パンナコッタ 高校の頃から好きな食べ物 パンナコッタ フルーツグラノーラ オムライス

ローストビーフ丼 にんじんフライ スープ めちゃめちゃおっきい牛ブロックかったので ぜんぶローストビーフにしました。 にんじんフライはリュウジさんのレシピ

ホテルオークラのスコーン 生クリームとマーマレードで

紅白なます レタス チャーシュー バゲットを軽くトーストして マヨネーズと辛子 具を挟んでどうぞ。 挟みすぎてとじなかった。。 美味しかったよ〜！！ あとは新じゃがのじゃがバターと スープたべました。

豚まんは陳建一のおとりよせ。 皮がふかふかで美味しかった〜 角煮はすごく長く煮込んだから ほろほろでした。 GWまえの1週間頑張りましょ。

マルゲリータ風だけど 乗っているのはほうれん草です。 ほうれん草 トマト モッツァレラチーズ のピザ

一年間お疲れ様のパングラタン

リベンジ でもいつも固くなってしまう…なぜ…

ふかふか ブランチです

フライパンでりんごをキャラメリゼしたののに ホットケーキ生地流し込んで焼いた フライパンがおっきかったのでうまくいかず… アップサイドダウンというか 天変地異おこったみたいなパンケーキになった。 でも甘いし美味しいからよしとしました。

生クリームを使わないタイプの方。 粉チーズたっぷりです。 あとはマッシュルームとパプリカのスープ

さけるチーズを ジャガイモふかしてつぶしたのでくるんでやいたもの パルシステムの春巻き にんじんステーキ ちーずのびのび 春巻きもちもち にんじんあまくて良いご飯でした

北海道産の真鱈がお安くなっていたので。。。 しみじみおいしい。 わかめとアボカドのサラダ 牡蠣の生姜煮でごはん。

チーズ欲がとまらず。 甘口のチーズタッカルビ。 コチュジャンは無しで、 ケチャップと味噌使用。

かぼちゃ、まいたけ、にんじんの餡を カリカリに焼いた厚揚げにかけました。 かぼちゃごろごろなので 肉なしでも満足感ある〜 でもやっぱりもの足りないので イカフライ揚げました。

生協でたのんだ全粒粉パンに ティラミスののこりクリームをがっつり挟んだ。 ティラミスはリュウジさんのレシピ。 クリームチーズ150g 卵黄1個 砂糖20g？忘れた。 ラム酒大さじ1.5 混ぜたやつに 9分立てにした生クリームまぜたもの。 生クリームは今回植物性…

昨日はフォンダンショコラで重ためだったから 今日はティラミスで軽めの感じのレシピにしました。

クリスマスののこりのフォアグラで。 きのこの玄米リゾットに フォアグラのせ。 フォアグラの油で味つけたからおいしい〜