トマトピザ

ピザ

白菜のスープ

コーヒー

ピザはトマトソース塗って

チーズかけて

トースターでチンした。

チーズがトロトロで美味しい。

寒い朝はとろとろに限る〜

ピザ生地は業務スーパーで買った

クラストタイプのやつ。

食べ比べた結果、

もちもちタイプの生地の方が好み！

ということがわかったので

今後はもちもちにしよう。

自分で作るのが美味しいけど

やっぱりお手軽さはありがたいなあ。

今日はIKEAに行って

ティータオルを買って来た！

IKEAのホットドッグとかアイスは

まだちゃんとお安いんだなぁ

びっくり。

今度食べよーっと。

今日の幸…ティータオル入手！！

ソーキそば

今日のお昼はソーキそばセット

ホロホロのソーキが3つも！

ライスと

パパイヤの漬物と

バナナケーキがついて来ました。

めちゃめちゃおいしい〜

次はフーチャンプルーセット食べたいなぁ〜！

今日の幸…職場の人とプライベートなお話ができた！

山の神

毎月17日は山の神の日！

今月は一年の初めなので

山に行って一年の安全を祈願する日です。

祈祷を受けたお酒もいただきました。

ありがたくいただこう。

今日の幸…友達に誕生日おめでとうを伝えられた

トーストとシチュー

あさごはん。

トースト

鶏肉とほうれん草のシチュー

コーヒーで雨の月曜日の朝ごはん

トーストには

紅芋の塩あん

つぶあん

メープルシロップ

好きなのをつけて食べる〜

紅芋の塩あんはこちら。

基本的には甘いけど

ほんのり塩の風味が美味しい。

羊羹みたいなかんじ。

パイに塗って食べてみたいなぁ。

おいしい…

土日は

新居に友人が遊びに来たり

夫の実家に新年の挨拶にいったりした。

楽しかったことだけ

覚えておこう。

今日の幸…日曜ドラマが面白かった。

中華食べ放題

今年やりたいことリスト

中華食べ放題に行く

まさかの金曜日の夜に開催〜

麻婆豆腐

豆苗炒め

豚足

ザーサイ

豚の角煮

エビチリ

油淋鶏

中華くらげ

焼き小籠包

餃子

高菜炒飯

牛肉の鉄板焼き

杏仁豆腐

一皿少なめとか一切なく、

ちゃんと一皿の分量で出てきた！

麻婆豆腐が辛くて美味しかったなぁ〜

ほぼ2人だったけどたべた食べた…！！

食べまくって

お酒が全然飲めなかった笑

くるしい…

帰りは電車が人身事故で

全然家につかず…

明日がお休みでよかった

今日の幸…久しぶりの友達とお話しできた

ココナッツオイルのスイートポテト

スイートポテト作ろうとしたら

バターを切らしていた…！！

ココナッツオイルがあったので

代用〜

覚書。

さつまいも中くらい2本輪切りにし

水にさらして6分くらいチン

つぶしながら

ココナッツオイル30g

砂糖小さじ2

牛乳大匙1加え

なめからになるまで混ぜる

好みで裏漉しして器に盛る

卵液塗って黒胡麻散らして

トースターでこんがりするまで焼く

芋が甘かったから

砂糖はなくてもよかったかも。

でも朝なので糖分をたっぷりとります。

今回はバニラアイスのっけて食べましたー

これで最後1日頑張る……

さて

木曜も終了〜

今日の幸…明日の朝ご飯のスイートポテトがうまくできた。